投稿日：2006-08-19 Sat
トマトの収穫も最盛期を迎え忙しい毎日が続いています。トマトは毎朝収穫します。通常の収穫は完熟前に収穫して共同選果場に
出荷するのが一般的です。私の場合は毎朝５時に収穫をはじめ９時頃まで
に収穫を終えます。今年は中学生が夏の大会が終わり収穫に２名加わりました。その内１名は次男です。又小学生５年の３男がも加わりお母さんと共に５
名で収穫しています。そろそろバイトも終わりです。夏の宿題がたんまり
残っているそうでぼやいています。トマト収穫は完熟に近づけています。
完熟すぎても日持ちが悪く消費者に届くときには品質が低下します。
お母さんが収穫の色分けします。赤すぎるものは滝のおばあちゃんの店で
売ります。又ほんの少し傷等あるものもはじき店で販売します。
完熟に近づけて収穫するので店で売るときには一番の食べ頃のトマトに
になります。又青すぎてはじいたものは市場には出荷せず通常の業者に
販売しています。市場に出荷したものはすべて朝取りでこだわっています。
今は夏が遅れてきているようです。本当に暑い日々が続きます。
老神温泉の花火が２０日の夜にありあます。明日の夜です。
日曜日ですのでマイカーで来た観光客もあちらこちらから見学して行きます。
老神温泉の花火は毎年おこなっています。是非おこしください。
交通規制がありますので早めにどうぞ。
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