投稿日：2006-11-20 Mon
寒くなってきました。今週の日曜日は天候に恵まれない寒い一日でしたが午前中は観光客も多くあちらこちらで買い物する人たちでにぎわいました。
観光バスでのお客さんも多く列をなして行く姿も多く見うけられました。
例年よりも寒さが来るのがゆっくりで農産物も遅くまで収穫ができます。
特にトマトは霜が来ると通常の管理をしている農家は終わりになります。
夏から初冬まで収穫しますが毎年トマト終わる時期は違います。今年は
できる限りおそくまで収穫しています。来年度の後かたづけもあり早めに
ハウスを綺麗にして翌年の準備をするのが一般的ですが店で販売するトマト
を確保するために最後まで頑張ってトマトの樹を残しています。
朝トマトを収穫するとトマトが冷たく冷蔵庫の中から出してきたように
固くなっています。凍っているわではありません。昼間は温度も上がって
いるので昼夜の温度差は大きく美味しいトマトが収穫できますがいつまで
収穫できるかは予想がつきません。外側はあまり赤くなくともトマトを
割ってみるとこの時期のトマトは赤くなっています。外側があまり赤くなくても美味しいのです。未だ国道沿いには販売している店もありますので
国道120線にお出かけの際は味見をしてみてはいかがでしょうか。
投稿日：2006-11-04 Sat
今年は寒さが例年よりも遅く紅葉も一週間程度遅れいてる模様です。この三連休の２日が終わり休みも残り1日です。観光客も例年よりも多く
感じられます。沼田方面から午後２時頃滝の２キロ手前から渋滞していました。滝の手前の信号からの渋滞です。昨日も午後になっても金精峠方面に
行く車の渋滞があり今日と同じ程度の混み具合でした。11月の中旬までは
紅葉は見所のだと話を聞きました。農産物も豊富で国道沿いは直売所が
数多くありキノコ類野菜類が並べてあります。野菜類は朝取りをしたものが
多く新鮮さで観光客を引きつけています。お客さんも見る目が強く新鮮なものは売れるとのことです。今年はトマト8000本を定植し出荷をしましたが業者に
10月まで選果を依頼し東京の市場に搬送し販売をさせていただきましたが
以後は自分で手選別で箱詰めし同じ市場に運搬し以前と同様に売っていただいています。トマトはできる限り赤くなってから収穫していますが事情により
色々な赤さでとってしまうので箱詰めの時に色分けと品質又規格毎に分けています。今のトマトは昼夜の温度差が大きいので糖度が高く又寒くなってきて
収穫までの日数がかかるために糖度及びリコピンの量が多くなるので
特に美味しいとのことです。品質はやや劣りますがおいしさはどの地域にも
引けをとりません。標高も高いので野菜作りは適した地域です。
トマトは各直売所に多くで出います。今が旬だと思っています。霜が降りるまでは収穫ができます。この直前のトマトは格別のものです。お出かけの際は
是非味わっていただきたいと思います。紅葉狩りには国道120号をコースの
1つに加えてください。農産物は特に安い地帯です。
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