投稿日：2007-08-16 Thu

この地方の標高は７００−８００メートルで山岳地帯です。
この先７−８キロ先で尾瀬方面と日光方面に分岐します。
国道１２０号線では前回も紹介しましたが農産物直売所が数多くあり
有数の農家直売所の多い地帯です。
品物も豊富にあり価格も驚くほど都会とでは差があります。
私も滝のおばあちゃんのトマトとして東京の市場に出荷しています。
箱にはアドレスが掲載してあります。今回自分の作ったトマトの
出荷状況をはじめて載せてみました。トマトは青みがかった状態で
収穫し消費者が買う段階で色が丁度いいようにあわせて収穫しています。私の場合にはトマトの樹で完熟したものを収穫しさらに少しでも
青いものは他の業者に引き取って頂き本当に完熟したものを箱詰めで
東京の市場で販売しています。朝収穫しその日の１１時頃には東京の市場に届いています。古いトマトは１個たりとも混入させず新鮮さを
売り物にしています。収穫したトマトを掲載しますので見てください。
完熟での収穫は一般の消費者に届くときには少し色がまわりすぎる
ためまだまだ受け入れられるようになるのには
すこし時間がかかるようですが手にとってみるとトマトの表面の張りの違いがよく解ります。新鮮なものはわかります。収穫直後はこんな状態です。